Vi har har sammensat en super menu til fest 

Menu A

Grillet oksefilet m/ fedtkant

Lammeculotte marineret med hvidløg og rosmarin

Honningglasseret svinebryst i mørk øl

Slagterpølser

Sennep med øl og ketchup

Grillstegte petitkartofler m/frisk timian

Pastasalat m/basilikum pesto, feta, sorte oliven og cherrytomat

Broccolisalat m/rødløg, solsikkekerner, tranebær, peber og bacon.

Tomatsalat med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og jomfruolivenolie

Stenovnsbaguettes og smør

Creme Béarnaise

Minimum 35 kuverter


  • Kr. 279,- pr. kuvert

Menu B

Toproastet okseculotte fra USA

Helstegt lakseside m/blå birkes

BBQ marinerede kyllingespyd

Enebærrøget svinekam

Krydderbagte flødekartofler

Pastasalat m/ tomat og krydderurter

Rødbedesalat m/æbler og pinjekerner

Årstidens grønne salat

Stenovnsbaguettes og smør

Creme Béarnaise

Minimum 35 kuverter


  • Kr. 279,- pr. kuvert

Menu C

Porcetta med spinat, hvidløg og tomat

Unghanebryst m/ choritzo og mozzarella

Italienske grillpølser

Sennep med øl og ketchup

Flødekartofler med tomat og urter

Bulgur med frisk mynte og hyldeblomst

Grillet fennikel med parmesan og nødder

Grøn blomkålssalat med pesto og ærter

Stenovnsbaguette og smør

Minimum 35 kuverter


  • Kr. 250,- pr. kuvert

Menu D

Oksemørbrad rullet i estragon

Lammechops med hvidløg og rosmarin

Fyldt unghane m/ tomat og rucola

Marineret kamben med honning og brændte nødder

Petit kartofler med krydderurter

Kartoffelsalat med capers, dild og rødløg (Cremet)

Pastasalat m/basilikum pesto, feta, sorte oliven og tomat

Sommersalat med cherrytomat, jorbær, chili, granatæble og hindbær

Broccolisalat m/rødløg, solsikkekerner, tranebær, peber og bacon

Grilet squash, aubergine, peberfrugt m/ tatziki dip

Rødvinssauce

Stenovnbaguette og smør

Minimum 35 kuverter


  • Kr. 319,- pr. kuvert

Lund's Catering

Søndergade 3
5620 Glamsbjerg
E-mail: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den. 
Tlf.: +45 3059 1628

Telefontid

Mandag - Fredag
kl. 10:00 - 20:00
Lørdag - Søndag
kl. 10:00 - 18:00

Social