Vi ankommer 5 timer før forventet spisning.

Medbringer pavillion og gril.

Pattegrisen kommer fra grambogård.

Krydder den ridset svær med krydderi og øl.

Grillet over træbrikketer.

Skærer den ud til dine gæster.

Rydder pænt op.

Tager affald og service med hjem samme dag.

Minimum 35 kuverter

Grambogaard pattegris

Slagterens hjemmelavede grillpølser

Sennep med øl og ketchup

Cremet kold kartoffelsalat

Pastasalat m/basilikum pesto, feta, sorte oliven og cherrytomat

Broccolisalat m/rødløg, solsikkekerner, tranebær og bacon

Rødbedesalat m/æbler og pinjekerner

Årstidens grønne salat (evt. melonsalat)

Stenovnsbaguettes og smør

Minimum 35 kuverter

Helstegt dansk lam med friske krydderurter

Krydderbagte flødekartofler

Grillstegte petit kartofler med rosemarin og hvidløg

Tzatziki salat

Tomatsalat med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og jomfruolivenolie

Græsksalat m/ oliven, løg, feta, gul peber og babysalat

Stenovnsbaguettes og smør

Minimum 35 kuverter

Helstegt vildsvin

Goumetpølser

Ovnbagte petit kartofler vendt i olie og friske krydderurter

Rødbedepasta m/ svampe og bredbladet persille

Grønkål m/ granatæble og mandler

Waldorfsalat m/druer og valnødder

Sennep med øl og ketchup

Trøffelsauce

Tyttebærsyltetøj

Stenovnsbaguettes og smør

Minimum 35 kuverter