Grillstegt porchetta med friske krydderurter og æbler
Grillet laks med honning og mandel hertil rygeoste-creme
Orangemarineret svinemørbrad
Slagterens julemedister
Hjemmerørt julesennep
Grillstegte lammefjordskartofler med frisk persille
Bagte beder med valnød, æble og bacon-crunch
Rødkålsslaw med gulerod og tranebær
Brun flæskestegs – “sovs”
Ris a la mande med kirsebærsauce

Minimum 15 kuverter

Marinert eller stegt sild pyntet med capers, æg og dild
Grillet asparges med rejer, hollandaise, stenbidderogn og ærteskud
Grillet julemedister
Grillet andebryst med orangemarinade
Jule porchetta med æbler, løg og svesker
Hjemmerørt sennep
Rødkålsalat med æbler
Appelsinsalat med nødder
Brunede kartofler med timian og honning
Julepasta m/ spinat og cherrytomat
Skysauce
Risalamande med kirsebærsovs og spansk kørvel
Brød og smør

Minimum 15 kuverter