Helstegt pattegris

Helstegt pattegris fra Vester Hæsing, ridset svær og krydret med øl og krydderier og grillet over træbriketter på festlokationen.

Tilbehør:

• Slagterens hjemmelavede grillpølser
• Sennep med øl og ketchup
• Cremet kold kartoffelsalat
• Pastasalat m/basilikum pesto, feta, sorte oliven og cherrytomat
• Broccolisalat m/rødløg, solsikkekerner, tranebær og bacon
• Rødbedesalat m/æbler og pinjekerner
• Årstidens grønne salat (evt. melonsalat)
• Stenovnsbaguettes og smør

Vores professionelle grillcaterer/kokke skal bestilles med alt vores helstegt.
Kokkene betales særskilt ved arrangementet.

Vi ankommer 5 timer før forventet spisning med pavillion og grill.
Vi skærer grisen ud til dine gæster.
Vi rydder pænt op og tager affald og service med hjem samme dag.